Συσκευασία Κενού (Vacuum)

Η συσκευασία κενού αέρος – Vacuum είναι η διαδικασία εξαγωγής αέρα γύρω από ένα προϊόν και στη συνέχεια η στεγανοποίηση της αδιαπέραστης συσκευασίας.

Προστατεύει το προϊόν από την οξείδωση, την αλλοίωση και τις επιμολύνσεις ενώ ταυτόχρονα μειώνει τον όγκο του.

Χρησιμοποιείται στη συσκευασία τυριού, ψαριού ή κρέατος, ιατρικών προϊόντων και σε πολλές άλλες βιομηχανίες.

Απαιτείται ένας θάλαμος κενού καθώς και οι αντίστοιχες σακούλες.

Σακούλες συσκευασίας κενού PA/PE
Για συσκευασία κενού, διατίθεται σειρά διαστάσεων από έτοιμες σακούλες PA/ PE:

  •  Σε πάχη 70, 90, 145, 170 & 200ων μικρών καθώς και άλλα πάχη
  •  Σε μεγάλη γκάμα έτοιμων διαστάσεων ή ειδικών διαστάσεων επί παραγγελία.
  •  Με μία (bottomseal) ή τρείς (3 sides seal) κολλήσεις. Δυνατότητα και για σακούλες δύο κολλήσεων.
  •  Διαφανείς ή σε σειρά βασικών χρωμάτων (λευκό, κόκκινο, κίτρινο, πράσινο) ή οποιουδήποτε χρώματος επί παραγγελία για ξεχωριστή εμφάνιση, αδιαφάνεια, προστασία από το φως.
  •  Με διαφανή τη μπροστινή πλευρά και χρυσαφί/ ασημί την πίσω πλευρά.
  •  Δυνατότητα τοποθέτησης οπής τύπου eurohole.
  •  Δυνατότητα εγκοπής ανοίγματος στο πλάι.
  •  Πολύ καλές σφραγίσεις.

Επίσης διατίθενται μια σειρά από εξειδικευμένα υλικά όπως:

  •  Σακούλες MLX με στρώση EVOH για υψηλή φραγή αερίων.
  •  Διατίθενται επίσης σακούλες υψηλής φραγής με στρώση Saran (PVdC)
  •  Σακούλες SF (Sterilization Foil) για παστερίωση, αποστείρωση έως και ψήσιμο σεθερμοκρασίες έως 1210 Καλύπτουν τις απαιτήσεις σακουλών τύπου boilable.
  •  Σακούλες OPA/PE για βαθειά κατάψυξηέως -400C.
  •  Σακούλες με πιέτες για τετράγωνη συσκευασία κενού όπως π.χ. καφέ (προτείνεται σε συνδυασμό με θάλαμο κενού κάθετης φόρτωσης)
  •  Ανάγλυφες σακούλες για μηχανές εξωτερικού κενού.

Σακούλες κενού συρρίκνωσης

Οι συρρικνούμενες σακούλες κενού (shrink vacuum bags) έχουν τη δυνατότητα μετά από τη διαδικασία άντλησης αέρα να συρρικνωθούν σε θερμαινόμενη δεξαμενή νερού.

Έτσι τα ενοχλητικά “αυτάκια” και τα περισσεύματα της σακούλας συρρικνώνονται γύρω από το προϊόν δίνοντας μια ελκυστική συσκευασία χωρίς εξογκώματα. Χρησιμοποιούνται συνήθως σε συσκευασίες κρέατος ή τυριού (μπαστούνια, τεμάχια, κεφάλια).

  •  Χαμηλής φραγής αερίων (LB) ώστε να είναι διαπερατές και να επιτρέπουν την αποδέσμευση του Διοξειδίου του Άνθρακα που παράγεται κατά τη συνεχιζόμενη διαδικασία της ζύμωσης. Κατάλληλες για τυριά που ωριμάζουν μέσα στη συσκευασία ώστε να διατηρούν την υγρασία και το αρχικό τους βάρος. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν και σε κρέας που σιτεύει.
  •  Υψηλής φραγής αερίων (HB) για ώριμα τυριά ή κρεατοσκευάσματα.
  •  Με ίσια ή καμπύλη κοπή βάσης («χαμόγελο») για κεφάλια τυριού.
  •  Με πολύ καλές οπτικές ιδιότητες.
  •  Πολύ καλές σφραγίσεις.

Σακούλες κενού υψηλής ποιότητας PLASTOBARR
Έτοιμες σακούλες συσκευασίας κενού ή MAP, ατύπωτες ή εκτυπωμένες, με εξαιρετικές μηχανικές & θερμοκολλητικές ιδιότητες και σε μεγάλη ποικιλία μεγεθών, πάχους και διαπερατότητας αερίων. Ιδανικές για μεγάλα μεγέθη. Σχεδιασμένες για απροβλημάτιστη λειτουργία σε κάθε μηχανή κενού ή δημιουργίας τροποποιημένης ατμόσφαιρας. Κατασκευαζόμενες από ανακυκλώσιμα υλικά, αποτελούν μια φιλική για το περιβάλλον επιλογή.

Χαρακτηριστικά:

  •  Εξαιρετικές μηχανικές ιδιότητες παρά τις λεπτές μεμβράνες που χρησιμοποιούνται, κατάλληλες για διανομή και παρουσίαση στο ράφι
  •  Είναι συμμετρικές. Δεν «κουλουριάζουν» στη χρήση
  •  Μέση ή υψηλή φραγή αερίων, κατάλληλα για συσκευασία κενού & MAP
  •  Θερμοκρασίες χρήσης μεταξύ -400C έως +950C (για μικροκύματα αλλά και παστερίωση)
  •  Ειδική κατηγορία σακουλών, οι ψηνόμενες (Thermo-Cook) είναι κατάλληλες για ψήσιμο
  •  Εξαιρετικές ιδιότητες θερμοκόλλησης
  •  Εξαιρετικής διαφάνειας
  •  Δυνατότητα easy open

Όλες οι παραπάνω σακούλες έχουν τη δυνατότητα υψηλής ποιότητας εκτύπωσης.

Copyright © 2021 Kapelis Packaging
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram